Stinco di maiale brasato al miele e birra Picon su letto di crauti
Jambonneau braisé au miel et picon bière sur un lit de choucroute
Marco Polo Restaurant · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine23%
- Grassi58%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stinco di maiale cotto lentamente glassato con miele e birra, servito su cavolo cappuccio fermentato.
- Cucina
- Alsaziana
- Origine
- Alsazia, Francia
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- miele
- birra
- crauti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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