Picior de porc braizat cu miere și bere Picon pe pat de varză murată
Jambonneau braisé au miel et picon bière sur un lit de choucroute
Marco Polo Restaurant · Strasbourg
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine23%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ciolan de porc gătit lent, glazurat cu miere și bere, servit peste varză tăiată fâșii și fermentată.
- Bucătărie
- Alsaciană
- Origine
- Alsace, Franța
Ingrediente tipice
- ciolan de porc
- miere
- bere
- sauerkraut
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?