阿尔萨斯风味什锦酸菜（肝丸子、熏香肠、熏盐腌猪胸肉、香肠、熏猪肩肉）
Choucroute garnie à l’alsacienne(quenelle de foie, saucisse fumée, poitrine fumée et salée, knack, palette fumée)
€24.40
Marco Polo Restaurant · 斯特拉斯堡
营养成分
≈ 1,150 千卡每份约 600 克
- 蛋白质20%
- 脂肪68%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
丰盛的阿尔萨斯菜肴，由酸菜搭配各种肉类组成，包括香肠、五花肉和肝脏丸子。
- 菜系
- 法国 (阿尔萨斯)
- 起源
- 欧洲，阿尔萨斯
常见食材
- 酸菜
- 烟熏香肠
- 五花肉
- knack香肠
- 猪肩肉
- 肝脏丸子
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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