Choucroute garnie po alzacku (knedle z wątróbki, kiełbasa wędzona, boczek wędzony i słony, knack, wędzona podgardle)
Choucroute garnie à l’alsacienne(quenelle de foie, saucisse fumée, poitrine fumée et salée, knack, palette fumée)
24,40 €
Marco Polo Restaurant · Strasburg
Wartości odżywcze
≈ 1150 kcalna porcję ok. 600 g
- Białko20%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycące alsackie danie składające się z kapusty kiszonej podawanej z różnymi rodzajami mięs, w tym kiełbasami, boczkiem i kluskami wątróbkowymi.
- Kuchnia
- Francuska (alsacka)
- Pochodzenie
- Alzacja, Europa
Typowe składniki
- kapusta kiszona
- wędzona kiełbasa
- boczek
- kiełbasa knack
- łopatka wieprzowa
- kluska wątróbkowa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?