五种肉类酸菜
Choucroute aux 5 Viandes (disponible à partir du 27/11)
€24
La Chaumière · 斯特拉斯堡
阿尔萨斯酸菜配五种肉类。
营养成分
≈ 750 千卡每份约 450 克
- 蛋白质25%
- 脂肪62%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
与多种猪肉一起烹饪的发酵卷心菜。
- 菜系
- 阿尔萨斯法式
- 起源
- 法国阿尔萨斯
常见食材
- 酸菜
- 猪肉
- 培根
- 香肠
- 火腿
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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