Choucroute con 5 carni (disponibile dal 27/11)
Choucroute aux 5 Viandes (disponible à partir du 27/11)
24 €
La Chaumière · Strasburgo
Crauti alsaziani serviti con cinque tipi di carne.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi62%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cavolo fermentato cucinato con una varietà di carni di maiale.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Alsazia, Francia
Ingredienti tipici
- crauti
- maiale
- bacon
- salsiccia
- prosciutto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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