Sauerkraut mit 5 Fleischsorten (verfügbar ab dem 27.11.)
Choucroute aux 5 Viandes (disponible à partir du 27/11)
24 €
La Chaumière · Straßburg
Elsassisches Sauerkraut, serviert mit fünf verschiedenen Fleischsorten.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett62%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fermentierter Kohl, gekocht mit verschiedenen Schweinefleischsorten.
- Küche
- Französisch (Elsass)
- Herkunft
- Elsass, Frankreich
Typische Zutaten
- Sauerkraut
- Schwein
- Speck
- Wurst
- Schinken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?