油封鸭腿、小扁豆炖菜、糖渍洋葱、小腌菜、土豆泥
Confiterat anklår, puylinsragu, syltlök, cornichons, potatisgratäng
SEK 325≈ €29.26
The Hills · 斯德哥尔摩
营养成分
≈ 850 千卡每份约 450 克
- 蛋白质18%
- 脂肪62%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鸭腿在自身的脂肪中慢炖至软嫩，搭配丰盛的扁豆炖菜和奶油切片土豆食用。
- 菜系
- 法国美食
- 起源
- 法国西南部
常见食材
- 鸭腿
- 普伊扁豆
- 土豆
- 奶油
- 洋葱
- 小酸黄瓜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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