Конфи из утиной ножки, рагу из чечевицы пуй, маринованный лук, корнишоны, картофельный гратен
Confiterat anklår, puylinsragu, syltlök, cornichons, potatisgratäng
325 SEK≈ 29,26 €
The Hills · Стокгольм
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 450 г
- Белки18%
- Жиры62%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиные ножки, томленые в собственном жиру до мягкости, подаются с сытным рагу из чечевицы и сливочными ломтиками картофеля.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Юго-запад Франции
Типичные ингредиенты
- утиная ножка
- чечевица пуи
- картофель
- сливки
- лук
- корнишоны
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?