Konfi edilmiş ördek budu, mercimek ragu, turşu soğan, kornişon ve patates graten
Confiterat anklår, puylinsragu, syltlök, cornichons, potatisgratäng
SEK 325≈ €29,26
The Hills · Stockholm
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ62%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kendi yağında yumuşayana kadar yavaş pişirilmiş ördek bacakları, doyurucu bir mercimek yahnisi ve kremamsı dilimlenmiş patatesler ile birlikte servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Güneybatı Fransa
Tipik malzemeler
- ördek bacağı
- puy mercimeği
- patates
- krema
- soğan
- kornişon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?