
Konfirana patka, ragu od leblebije, ukiseli luk, kornišoni, zapečeni krompir
Confiterat anklår, puylinsragu, syltlök, cornichons, potatisgratäng
SEK 325≈ € 29.26
The Hills · Stockholm
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini18%
- Masti62%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Patka (duck legs) polako kuhana u vlastitoj masti dok ne omekša, poslužena uz bogati varivo od leće i kremasti narezani krompir.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Jugozapadna Francuska
Tipični sastojci
- patka
- puy leća
- krompir
- pavlaka
- luk
- cornichons
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?