Cod de rață confiat, raved de linte, ceapă în oțet, cornichons, gratin de cartofi
Confiterat anklår, puylinsragu, syltlök, cornichons, potatisgratäng
325 SEK≈ 29,26 EUR
The Hills · Stockholm
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine18%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pulpe de rață gătite lent în propria grăsime până devin fragede, servite alături de un tocăniță bogată de linte și cartofi feliați cremoși.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Sud-vestul Franței
Ingrediente tipice
- pulpe de rață
- linte puy
- cartof
- smântână
- ceapă
- cornichons
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?