营养成分
≈ 700 千卡每份约 450 克
- 蛋白质20%
- 脂肪42%
- 碳水化合物38%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的慢炖牛肉，在红酒、醋和干果组成的浓郁酱汁中炖煮，通常搭配土豆团子（gnocchi）食用。
- 菜系
- 克罗地亚 (达尔马提亚)
常见食材
- 牛肉
- 红酒
- 西梅
- 醋
- 洋葱
- gnocchi
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
克罗地亚
关于经典菜肴Pašticada。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 克罗地亚
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