营养成分
420 千卡每份约 400 克
- 蛋白质30 g
- 脂肪28 g
- 碳水化合物10 g
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
采用传统的“buzara”风格烹制的虾，做法是在白葡萄酒、大蒜和橄榄油组成的酱汁中慢炖。
- 菜系
- 克罗地亚（达尔马提亚）
- 起源
- 克罗地亚沿海，达尔马提亚
常见食材
- 虾
- 白葡萄酒
- 大蒜
- 橄榄油
- 欧芹
- 西红柿
历史
Buzara 是一种传统的达尔马提亚烹饪海鲜的方法，通常在液体基底中进行，常使用葡萄酒或西红柿。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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