鹅肝配开心果泥、无花果酱、芳香面包和葡萄汁
Goose liver with pistachio puree, fig chutney, aromatic bread and grape must
€33
Este Restaurant · 索非亚 · 160 g
- 含麸质谷物
- 蛋
- 花生
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 450 千卡每份约 150 克
- 蛋白质10%
- 脂肪77%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
香煎鹅肝，搭配甜咸口味的配菜。这是一款浓郁、奢华的开胃菜。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鹅肝
- 开心果
- 无花果
- 面包
- 葡萄汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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