鸭肝布里莱配腌樱桃
БРЮЛЕ ОТ ПАТЕШКИ ДРОБ С МАРИНОВАНИ ЧЕРЕШИ
€15
ADOR Restaurant · 索非亚 · 100 г
配有樱桃凝胶、布里欧修蘑菇和可可粉的禽肉布里莱。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 100 克
- 蛋白质11%
- 脂肪80%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由鸭肝制成的浓郁肝酱，通常带有焦糖糖壳。搭配樱桃和可可等甜咸口味的配料食用。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- 鸭肝
- 樱桃
- 布里欧修
- 可可粉
- 樱桃凝胶
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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