Паштет с маринованной вишней
БРЮЛЕ ОТ ПАТЕШКИ ДРОБ С МАРИНОВАНИ ЧЕРЕШИ
15 €
ADOR Restaurant · София · 100 г
Паштет из птичьего мяса с вишневым гелем, бриошью, грибами и какао-порошком.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки11%
- Жиры80%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное паштет из утиной печени, обычно приготовленное с карамелизированной сахарной корочкой. Подается со сладкими и пикантными дополнениями, такими как вишня и какао.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- утиная печень
- вишня
- бриошь
- порошок какао
- вишневый гель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?