
Brûlée od patetije s mariniranim višnjama
БРЮЛЕ ОТ ПАТЕШКИ ДРОБ С МАРИНОВАНИ ЧЕРЕШИ
€ 15
ADOR Restaurant · Sofija · 100 г
Brûlée od peradi s gelom od višanja, brioche gljivama i kakao prahom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini11%
- Masti80%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati pate od guščije jetre, obično pripremljen s karameliziranim šećernim slojem. Služi se uz slatke i slane priloge poput višanja i kakaa.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- guščija jetra
- višnje
- brioche
- kakao u prahu
- gel od višanja
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?