伊比利亚猪颈肉配炸木薯、朝鲜蓟和绿色 mojo 酱
Ibérico pluma, fried cassava, artichoke and green mojo
€24
Recoveco · 塞维利亚
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质21%
- 脂肪60%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
优质伊比利亚猪肉，通常煎至三分熟，搭配脆木薯和时令蔬菜。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 伊比利亚猪背肉
- 木薯
- 朝鲜蓟
- 绿色 mojo 酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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