
Ibérico pluma, smażona kasawa, karczoch i zielone mojo
Ibérico pluma, fried cassava, artichoke and green mojo
24 €
Recoveco · Sewilla
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko21%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintny kawałek wieprzowiny iberyjskiej, zazwyczaj smażony na średnio-krwisto, podawany z chrupiącą maniokiem i sezonowymi warzywami.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- iberico pluma
- maniok
- karczoch
- zielony sos mojo
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?