烤油封鳕鱼配黑蒜蛋黄酱焗烤和蔬菜炒锅
Bacalao confitado al horno con gratén de alioli negro y wok de verduras
tapa €5.20plato €14
Ojo Patio · 塞维利亚
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质33%
- 脂肪53%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经油慢煮以保持水分的鳕鱼柳，顶部铺有黑蒜蛋黄酱，搭配炒蔬菜食用。
- 菜系
- Spanish
- 起源
- Spain
常见食材
- 鳕鱼
- 大蒜
- black alioli
- 蔬菜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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