
Konfitowany w piecu dorsz z gratinem z czarnego alioli i wokiem warzyw
Bacalao confitado al horno con gratén de alioli negro y wok de verduras
tapa 5,20 €plato 14 €
Ojo Patio · Sewilla
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko33%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica z dorsza powoli gotowana w oleju, aby zachować soczystość, polana ciemnym majonezem czosnkowym i podawana z smażonymi warzywami.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- dorsz
- czosnek
- czarne alioli
- warzywa
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?