手工奇亚尼纳肉饺配白酱、葱花、松露及奇安蒂红酒浓缩汁
RAVIOLONI DI CHIANINA FATTI A MANO, SALSA BIANCA IN ERBA CIPOLLINA, TARTUFO E RIDUZIONE AL CHIANTI
€22
Osteria Poerio · 罗马
奇亚尼纳肉饺配白酱、葱花、松露和奇安蒂红酒浓缩汁。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质17%
- 脂肪59%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
大份手工制作的意式饺子，内馅为 Chianina 牛肉。搭配白酱、细香葱、松露和基安蒂 (Chianti) 红酒浓缩汁食用。
- 菜系
- 意大利 (托斯卡纳)
- 起源
- 意大利托斯卡纳
常见食材
- chianina beef
- 面粉
- 松露
- chianti wine
- 细香葱
- 奶油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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