营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质31%
- 脂肪60%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在风味浓郁的液体中慢炖的肉类，传统上在罗马的犹太区制作。它以鲜嫩的口感著称。
- 菜系
- 意大利 (犹太罗马)
- 起源
- 意大利, 罗马
常见食材
- 牛肉
- 洋葱
- 葡萄酒
- 香料
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
在风味浓郁的液体中慢炖的肉类，传统上在罗马的犹太区制作。它以鲜嫩的口感著称。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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