Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini31%
- Masti60%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Meso koje je polako dušeno u aromatičnoj tečnosti, tradicionalno pripremljeno u židovskom kvartu Rima. Poznato je po svojoj mekanoj teksturi.
- Kuhinja
- Italian (Jewish Roman)
- Porijeklo
- Rim, Italija
Tipični sastojci
- junetina
- luk
- vino
- začinsko bilje
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?