茄子意式炖菜配面包丁
Caponata di melanzane con crostini di pane
€12
- 含麸质谷物
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质6%
- 脂肪53%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种西西里蔬菜酱，由炸茄子和芹菜制成，配以酸甜酱汁。通常作为开胃菜或配菜，搭配烤面包食用。
- 菜系
- 意大利（西西里）
常见食材
- 茄子
- 芹菜
- 刺山柑
- 醋
- 糖
- 洋葱
- 面包丁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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