Caponata od patlidžana s tostiranim krućicama
Caponata di melanzane con crostini di pane
€ 12
Meridionale Restaurant · Rim
- Žitarice koje sadrže gluten
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini6%
- Masti53%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sicilijanski povrćni relish od prženog patlidžana i celera u slatko-kiselom sosu. Obično se služi kao predjelo ili prilog uz tostirani hljeb.
- Kuhinja
- Italijanska (Sicilijanska)
- Porijeklo
- Sicilija
Tipični sastojci
- patlidžan
- celer
- kapari
- sirće
- šećer
- luk
- krućice hljeba
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?