Caponata z bakłażana z grzankami chlebowymi
Caponata di melanzane con crostini di pane
12 €
Meridionale Restaurant · Rzym
- Zboża zawierające gluten
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko6%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycylijska przystawka warzywna wykonana ze smażonego bakłażana i selera w słodko-kwaśnym sosie. Zazwyczaj podawana jako przystawka lub dodatek do potrawy z grzankami.
- Kuchnia
- Włoska (sycylijska)
- Pochodzenie
- Sycylia
Typowe składniki
- bakłażan
- seler
- kapary
- ocet
- cukier
- cebula
- grzanki chlebowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?