营养成分
≈ 500 千卡每份约 250 克
- 蛋白质28%
- 脂肪62%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
牛尾炖菜的现代呈现方式，被塑造成球形，并配以透明的芹菜冻。肉质经过慢炖直至软烂。
- 菜系
- 意大利料理（罗马）
常见食材
- 牛尾
- 芹菜
- 红酒
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
牛尾炖菜的现代呈现方式，被塑造成球形，并配以透明的芹菜冻。肉质经过慢炖直至软烂。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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