营养成分
≈ 220 千卡± 15% · 每份约 120 克
- 蛋白质20 g
- 脂肪16 g
- 碳水化合物0 g
- 其中饱和脂肪
- 4.6 g
- 其中糖
- 0 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 盐
- 0.94 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 121%
- 锌 40%
- 维生素E 26%
- 钙 23%
- 钾 16%
- 维生素C 15%
- 叶酸 15%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
Thinly sliced raw beef served chilled, typically garnished with cheese and aromatic oils.
- 菜系
- Italian
- 起源
- Veneto
常见食材
- beef
- black truffle
- grana padano
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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