营养成分
≈ 600 千卡每份约 450 克
- 蛋白质30%
- 脂肪44%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Roasted venison loin served alongside venison shoulder and potato gnocchi. It is accompanied by a vegetable purée flavored with juniper and wild cranberries.
- 菜系
- Central European
常见食材
- venison loin
- venison shoulder
- potato gnocchi
- juniper
- cranberries
- vegetables
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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