Grzbiet z jelenia
Jelení hřbet
679 CZK≈ 27,85 €
Deer Restaurant · Praga
Grzbiet z jelenia z gnocchi ziemniaczanymi, łopatką z jelenia, purée warzywnym z jałowcem i dziką żurawiną.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Seler
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko30%
- Tłuszcz44%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Roasted venison loin served alongside venison shoulder and potato gnocchi. It is accompanied by a vegetable purée flavored with juniper and wild cranberries.
- Kuchnia
- Central European
Typowe składniki
- venison loin
- venison shoulder
- potato gnocchi
- juniper
- cranberries
- vegetables
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?