蘑菇Fregola烩饭配帕尔马干酪片与细香葱
Risotto de fregola aux champignons, copeaux de Parmesan et ciboulettes
Wadja · 巴黎
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质12%
- 脂肪42%
- 碳水化合物46%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种意式烩饭的变体，使用烤过的撒丁岛面食珍珠代替大米，并带有蘑菇和奶酪的香味。
- 菜系
- Italian (Sardinian)
- 起源
- Sardinia, Italy
常见食材
- fregola
- 蘑菇
- parmesan
- 细香葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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