Ризотто фрегола з грибами, пластівці пармезану та шніт-цибуля
Risotto de fregola aux champignons, copeaux de Parmesan et ciboulettes
Wadja · Париж
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки12%
- Жири42%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація ризото, де замість рису використовується підсмажена сардинська паста у формі перлин, приправлена грибами та сиром.
- Кухня
- Italian (Sardinian)
- Походження
- Sardinia, Italy
Типові інгредієнти
- fregola
- mushrooms
- parmesan
- chives
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?