Risotto de fregola cu ciuperci, fulgi de parmezan și mărar
Risotto de fregola aux champignons, copeaux de Parmesan et ciboulettes
Wadja · Paris
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine12%
- Grăsimi42%
- Carbohidrați46%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație de risotto care folosește perle de paste sardiniene prăjite în loc de orez, aromatizată cu ciuperci și brânză.
- Bucătărie
- Italian (Sardinian)
- Origine
- Sardinia, Italy
Ingrediente tipice
- fregola
- ciuperci
- parmezan
- mărar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?