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鸭胸肉鞑靼配浓郁肉汁

鸭胸肉鞑靼配浓郁肉汁

Tataki de Magret de canard & Jus Corsé

€12

N+1 · 巴黎

鸭胸肉鞑靼配浓郁肉汁、腌菜和芝麻菜。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪70%
    70%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

鸭胸肉外皮快速煎至焦香,中心保持三分熟。搭配浓缩肉汁和酸味腌菜食用。

菜系
French

常见食材

  • 鸭胸肉
  • 肉汁
  • 腌菜
  • 芝麻菜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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