Tataki od lõžetice patke i intenzivni sos
Tataki de Magret de canard & Jus Corsé
€ 12
N+1 · Pariz
Tataki od prsa patke poslužen sa intenzivnim sosom, ukiselim povrćem i rukolom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini25%
- Masti70%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prsa od patke koja su brzo zapečena izvana, dok unutrašnjost ostaje rijetka. Služi se uz koncentrirani umak od mesa i kiseli krastavci.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- prsa od patke
- jus
- kiseli krastavci
- rukola
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?