Duplantier鹌鹑配四川胡椒甜菜根、炖菜及腌沙丁鱼
Caille de Duplantier Betterave au poivre Sichuan, Ragoût, sardine marinée
€95
Le Clarence · 巴黎
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质27%
- 脂肪55%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鹌鹑搭配用四川花椒调味的甜菜根炖菜，并配以腌制沙丁鱼。
- 菜系
- 现代法国菜
常见食材
- 鹌鹑
- 甜菜根
- 四川花椒
- 沙丁鱼
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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