Перепелка Duplantier з буряком зі спеціями Січуань, рагу та маринованою сардиною
Caille de Duplantier Betterave au poivre Sichuan, Ragoût, sardine marinée
95 EUR
Le Clarence · Париж
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки27%
- Жири55%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Перепелка, що подається з рагу з буряка, приправленого січуанським перцем, та маринованою сардиною.
- Кухня
- Французька (сучасна)
Типові інгредієнти
- перепелка
- буряк
- січуанський перець
- сардина
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?