
Duplantierjeva kvoka sa cikleom, sastrukom i mariniranom sardinom
Caille de Duplantier Betterave au poivre Sichuan, Ragoût, sardine marinée
€ 95
Le Clarence · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini27%
- Masti55%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kvaka poslužena uz ragout od cikle začinjen Sichuan biberom i praćena mariniranom sardinom.
- Kuhinja
- Francuska (Moderna)
Tipični sastojci
- kvaka
- cikla
- sichuan biber
- sardina
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?