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手工切碎牛里脊鞑靼

手工切碎牛里脊鞑靼

TARTARE DE FILET DE BOEUF AU COUTEAU

€45

Laurent · 巴黎

手工切碎的牛里脊鞑靼。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质34%
    34%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用刀手工切碎并调味的生牛肉菲力。

菜系
法国

常见食材

  • 牛肉菲力
  • 刺山柑
  • 洋葱
  • 蛋黄
  • 芥末

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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