BIÇAKLA KESİLMİŞ BONFİLE TARTAR
TARTARE DE FILET DE BOEUF AU COUTEAU
€45
Laurent · Paris
Bıçakla kesilmiş dana bonfile tartarı.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein34%
- Yağ61%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çiğ dana bonfile, bıçakla elle ince ince kıyılmış ve baharatlanmış.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- kapari
- soğan
- yumurta sarısı
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?