
Tatar z polędwicy wołowej siekany nożem
TARTARE DE FILET DE BOEUF AU COUTEAU
45 €
Laurent · Paryż
Tatar z polędwicy wołowej siekany nożem.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko34%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowy filet wołowy drobno siekany ręcznie nożem i doprawiony.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- filet wołowy
- kapary
- cebula
- żółtko jajka
- musztarda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?