Tartare di filetto di manzo al coltello
TARTARE DE FILET DE BOEUF AU COUTEAU
45 €
Laurent · Parigi
Tartare di filetto di manzo tagliato al coltello.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo crudo tritato finemente a mano con un coltello e condito.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- capperi
- cipolle
- tuorlo d'uovo
- senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?