ТАРТАР ИЗ ВЫРЕЗКИ ГОВЯДИНЫ, НАРЕЗАННЫЙ НОЖОМ
TARTARE DE FILET DE BOEUF AU COUTEAU
45 €
Laurent · Париж
Тартар из говяжьей вырезки, нарезанный вручную.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырая говяжья вырезка, мелко порубленная вручную ножом и приправленная.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- каперсы
- лук
- яичный желток
- горчица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?