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佩里戈尔沙拉

佩里戈尔沙拉

Salade périgourdine

€23

La Mère Catherine · 巴黎

营养成分

≈ 450 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质11%
    11%
  • 脂肪76%
    76%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种来自佩里戈尔 (Périgord) 地区的特色沙拉,通常含有核桃、鸭胗或鹅肝。

菜系
法式 (Périgord)
起源
法国

常见食材

  • 核桃
  • 鸭胗
  • 混合绿叶蔬菜
  • 蘑菇
  • 松露油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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