Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки11%
- Жиры76%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Региональный салат из области Перигор, часто с грецкими орехами, гусиными желудками или фуа-гра.
- Кухня
- Французская (Перигор)
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- грецкие орехи
- гусиные желудки
- смешанная зелень
- грибы
- трюфельное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?