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烤扇贝沙拉

烤扇贝沙拉

Salade de Saint-Jacques grillées

€21

L'Escargot · 巴黎

烤扇贝沙拉搭配松露汁。

营养成分

≈ 250 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质29%
    29%
  • 脂肪58%
    58%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

新鲜扇贝在烤架上快速煎制以形成焦糖化外皮。最后淋上充满风味的松露汁。

菜系
French

常见食材

  • 扇贝
  • 混合绿叶菜
  • 松露汁
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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