Салат с обжаренными морскими гребешками
Salade de Saint-Jacques grillées
21 €
L'Escargot · Париж
Салат с обжаренными морскими гребешками, сопровождаемый трюфельным соусом.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки29%
- Жиры58%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежие морские гребешки, быстро обжаренные на гриле для создания карамелизованной корочки. Блюдо завершается ароматной жидкостью с добавлением трюфеля.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- морские гребешки
- микс зелени
- трюфельный сок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?