Izgara deniz tarağı salatası
Salade de Saint-Jacques grillées
€21
L'Escargot · Paris
Trüf suyu eşliğinde servis edilen ızgara deniz tarağı salatası.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ58%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karamelize bir dış yüzey oluşturmak için ızgarada hızlıca mühürlenen taze deniz tarakları. Yemek, aromalı trüf infüzyonlu bir sıvı ile tamamlanır.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- deniz tarakları
- karışık yeşillik
- trüf suyu
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?